segunda-feira, 3 de março de 2008
Arroz com vagem e uvas-passas
. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
. 1 xícara (chá) de vagem picadinha
. sal
. 1 colher (sopa) de cravos da índia, inteiros
. 1 colher (sopa) de margarina
Cozinhe a vagem em pouca água e sal e reserve.
Aqueça a margarina em uma panela, acrescente as uvas-passas e os cravos-da-índia e deixe refogar por alguns minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a vagem cozida e por último, o arroz, misturando bem. Essa quantidade serve duas pessoas.
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