Está servido?

Sejam bem vindos. Todas as receitas foram testadas em minha cozinha, e aprovadas na mesa. As fotos foram tiradas dos resultados reais. Nas receitas tiradas integralmente de livros/internet a fonte está indicada. Outras são criação e, principalmente, adaptações por minha própria conta, e algumas ainda, constam de um velho livro de receitas escrito à mão, e cujas fontes se perderam no tempo...

ÍNDICE:

  • POR ORDEM ALFABÉTICA
  • POR INGREDIENTES
  • POR CATEGORIA
  • DICAS
  • TEMPEROS

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"Receitas veganas" - Elaboradas sem a utilização de produtos de origem animal

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"Receitas lacto-vegetarianas" - Incluem leite ou derivados no preparo

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"receitas com ovos"

vale a pena visitar:

  • Cantinho Vegetariano
  • Comidinhas do bem
  • Enciclopédia dos temperos
  • Eu me importo
  • para compreender os vegetarianos
  • Paula Veloso, nutricionista
  • Pelos Animais
  • Pimenta Verde
  • Tasca da Elvira - lista de blogs de culinária.
  • Veggie News

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quarta-feira, 6 de fevereiro de 2008

ÍNDICE POR INGREDIENTES

abacate
abacaxi
abobrinha
abóbora
açaí
acelga
alcachofra
alface
arroz
aveia
banana
batata
berinjela
beterraba
brotos
castanhas e amendoim
cenoura
chocolate
coco e leite de coco
cogumelos
couve
couve-flor
ervilha
escarola
espinafre
feijão
frutas
gengibre
gergelim
gorgonzola
grão-de-bico
iogurte
jiló
laranja
lentilha
mandioca
mandioquinha (batata-salsa, cenoura baroa)
maracujá
milho
palmito
pepino
pimentão
proteína de soja
ricota
rúcula
soja em grãos
tofu
tomate
trigo
uvas
uvas-passas
vagem
Postado por Cláudia Tostes às 08:35

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