Para a calda:
. 2/3 de xícara (chá) de açúcar
. 1/3 de xícara (chá) de água
.
Derreta o açúcar em fogo baixo, acrescente a água e deixe até derreter completamente. Despeje em uma forma com furo central, movendo-a de forma que cubra todo o fundo e as laterais.
.
Pudim:
. 1xícara (chá) de doce de leite
. 2 xícaras (chá) de leite
. 2 ovos
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Misture bem todos os ingredientes (bata no liquidificador) e despeje na forma caramelada. Asse em banho-maria por 1 hora e meia. Deixe esfriar e desenforme.
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