domingo, 28 de outubro de 2007

Azeite temperado, para acompanhar pão

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Este é um preparado básico com azeite para acompanhar o pãozinho francês. Excelente para o desjejum, para ser acompanhado por chá ou café.
Misture um pouco de azeite e vinagre branco na mesma proporção. Acrescente uma pitadinha e aji-no-moto, orégano e pimenta calabresa (opcional). Misture bem. Em lugar do orégano, experimente também folhas de manjericão fresco picadinhas. Sirva com pão francês fresquinho, vá molhando os pedacinhos de pão no azeite temperado e bom apetite!

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