terça-feira, 26 de outubro de 2010

Mousse de maracujá



. polpa de 2 maracujás grandes
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de maisena
.
Bata os maracujás no liquidificador (reserve um pouco das sementinhas inteirar para decorar) e coe para retirar os fragmetnos de sementes. Misture o leite condensado e leve ao fogo. Dissolva a maisena no leite e acrescente ao maracujá com leite condensado, mexendo de vez em quando até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e despeje em potinhos, decorando com as sementes reservdas. Leve à geladeira, sirva gelado.

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