Patê de manjericão

. 1 e 1/2 copo de tofu amassado com um garfo
. 1/2 copo de manjericão fresco, picadinho

. 3 colheres (sopa) de salsa

. 1 colher (chá), bem cheia, de sal
. suco de 1 limão

. 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

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Bata tudo no liquidificador. Sirva com torradas, ou como molho para saladas.