Ingredientes:
2 x de açúcar
3 cs de margarina
3 x de farinha de trigo
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
3 x de água
Misture bem todos os ingredientes. Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao frono médio por aproximadamente 45 min. Sirva com chá ou café.
Essa receita é a melhor que já vi de bolo totalmente isento de produtos animais. Fica super macio, uma verdadeira delicia. Você pode adicionar outros ingredientes para dar mais sabor, como chocolate, essências variadas, uva passa, frutas cristalizadas... use sua imaginação e bom senso.
O da foto é com côco ralado.
Um comentário:
em vez de água, dá pra colocar leite de soja?
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