Bolo fofo de chocolate

. 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1 xícara (chá) de chocolate em pó

. 2 xícaras (chá) de açúcar

. 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

. 1/2 xícara (chá) de óleo de soja

. 1 colher (sopa) de fermento em pó

. 3 ovos

.

Bata o óleo, os ovos e o açúcar. Acrescente aos poucos o chocolate em pó, o fermento e a farinha,misturando bem.

Asse em forma untada e polvilhada com açúcar.